こんにちは、おつげ女です。
クリスマスケーキの予約に近所で評判のスイーツ店に行ってきました。
店に入りクリスマスケーキの予約を終え、支払いを済ませて直ぐのこと。
店奥からただならぬ怒鳴り声が聞こえてきました。
内容は下のスタッフに忘れごとがあったようで、忘れたことに対する叱責でした。
話は厨房からケーキのショーケースがある店内にまで響いています。
怒鳴り声でかなり嫌な気分になりました。
支払いを済ましてしまった手前、購入を辞めるのもやだなぁとなり、店を後にしました。
家に帰宅してから思いだしていました。
地元で人気店なわりに、クリスマスケーキを予約しに出かけたさい、店内に私しかいなかった。
出かけた時間は金曜日の午後6時。
人通りが多い場所にあり、主要道路に面した店なのに、駐車場には車はなかった。
昨年も同じ店に来たことがある。駐車場は満車で店内にはスタッフも多数いてお客様で賑わっていました。
あれから一年。
なにがあったのか？
でも、怒鳴り声を聞いてわかりました。
パワハラ、ブラックスイーツ店になったからでした。
はじめに何があったのかわからない。
でも、少なくとも一年前は笑顔がある店内だったのを思い出します。
今は真っ暗。
そして、更にきになることが。店先に看板があり、焼き菓子デーなるものをはじめたとありました。
そして、定休日、営業時間も記載されていました。
焼き菓子デーではケーキはなし。つまりパテシエは休み、定休日もあることからパテシエは週休2日なわけ。
でも、この週休2日、どうもパワハラで人材が流出、お店が回らないからの苦肉の策だったみたい。
お客様に聞こえる声でスタッフを怒鳴る。そんな店はそう長く続かないだろう。
あ、クリスマスケーキは大丈夫だよね？